一、充气糖果的基本性质

所属栏目:新型糖果生产和配方

充气糖果是由一定数量的气泡或气泡形成的泡沫体与液体(砂糖、淀粉糖浆或转化糖浆溶液)相结合而成的气泡糖体,组织疏松柔软而富有弹性,随着体积密度不同而形成性质不尽相同的糖果。气泡形成的泡沫体是一种胶体系统,包含连续 ......(本文共 1599 字 )     [阅读本文]>>


推荐内容


科普

更多