三、糖果新产品质量分析方法

(一)感官、理化指标评分方法与标准1.质量评分方法按照随机抽样的规定,从东南西北中不同的方位任意取试样制得的糖粒20粒,首先对包装仔细观察进行评分,然后打开包装纸放置在洁净的搪瓷盘内,对形态、组织、色香味、外观的卫生 ......（本文共 2650 字 , 1 张图） [阅读本文]>>

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