所属栏目：食品微生物
当处于一个适宜的食品环境中时,微生物呈现快速生长或增殖的态势。对于分离一种未知菌,微生物的生长是很重要的。其包括分离食品腐败菌、食源性致病菌或者食品生物加工中未知菌;得到一个纯培养物,以及研究这些未知菌的形态 ......（本文共 171 字 ） [阅读本文] >>
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