十六、味之间的相互关系如何?

作为单体味来说,甜是甜的,苦是苦的,但是当两种味混合在一起,味就可能发生变化,或者它的呈味强度发生了变化。既可能加强,也可能削弱。这在日常生活中是经常遇到的。关于味与味之间的相互关系,我们应该具有一定的知识和经验 ......（本文共 1825 字 , 1 张图） [阅读本文]>>

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