酿酒

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(1)主要用具木锨、抓锄、插刀、甑灶(布围、铝制过汽筒、接酒杆、陶制接酒罐、木梳)、降温棚、大木桶、小木桶、端撮、篾扇、水瓢、泥掌等(2)主要原料高粱、大米、糯米、玉米、麦曲、水等辅料:糠壳(3)工艺流程原辅料处理:原料 ......(本文共 1972 字 , 1 张图)     [阅读本文]>>


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