所属栏目：沱牌酒
(1)工艺特征沱牌曲酒传统酿制技艺传承了1300余年,历经自然发酵之滥觞、“酯酒”、醴坛、醪糟酒、唐时以“寒绿”闻名的“春酒”,至宋代之大、小酒,元代蒸馏白酒,工艺趋于完善,并独成一家。沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以 ......（本文共 1942 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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