四、长江中游地区

所属栏目:中华饮食

湖北除夕夜家人相聚酣饮,以迎新年,并有留宿岁饭的习俗。留下的宿岁饭于正月十二日弃于街衢,以去故纳新,除贫取富。除夕夜备饭必须够吃几天,称之为“压甑饭”,又称隔年陈粮宿岁饭,并特意留下,不再弃于街衢。因为 ......(本文共 3921 字 )     [阅读本文] >>


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