一、结晶果糖

果糖是人类最早认识的自然界中最甜的一种糖,在蜂蜜中的含量最为丰富,在水果中的含量也比较丰富,故称为“水果糖”,后定名为“果糖”。美国自1975年起就应用在食品,主要应用在低能量蛋糕、明胶和布丁点心、口香糖、冰冻甜点 ......（本文共 2989 字 , 1 张图） [阅读本文]>>

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