五、正确认识天然与合成配料

所属栏目:低能量食品

要开发低能量食品,一定要使用低能量食品配料(或食品添加剂),包括蔗糖替代品、脂肪替代品和低(无)能量填充剂等。这其中,有少数属于天然产品,但更多的属合成或半合成产品。当今世界返朴归真、回归自然、崇尚天然产品,这代表 ......(本文共 1571 字 )     [阅读本文]>>


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