一、谷氨酸钠(味精)

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标准与检验见GB/T8967—2007。1.要求(1)原辅料要求应符合相应产品标准、卫生标准的要求。对大米“不完整粒”和“碎米”不作要求。(2)感官要求无色至白色结晶状颗粒或粉末,易溶于水,无肉眼可见杂质。具有特殊鲜味,无异味。(3)理化 ......(本文共 8309 字 )     [阅读本文]>>


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