三、粗谷氨酸检验

所属栏目：味精工业

(一)谷氨酸含量的测定谷氨酸含量的测定采用旋光法,其测定方法如下:称取样品(10±0.1)g,置50mL烧杯中,加水20mL,在搅拌下加入浓盐酸16.5mL。待谷氨酸全部溶解后,移至100mL容量瓶中,冲洗烧杯的洗液并入容量瓶中,定容至100mL。将上述样液加 ......（本文共 2642 字 ）     [阅读本文]>>


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