所属栏目：淀粉糖品生产与应用
1.大米预处理目的和技术要求大米预处理包括计量投料、热水浸泡、淘洗杂质、粉碎磨浆4个内容,计量投料是为了保证投料准确,便于操作和管理。热水浸泡可使水分渗透到米的内部组织,促进米粒组织膨胀软化,便于淘洗和粉碎。淘洗 ......（本文共 1814 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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