所属栏目：淀粉糖品生产与应用
麦芽糊精的主要性状和DE值有直接关系,因此DE值不仅是表示水解程度,而且还是掌握产品特性的重要指标。全面地了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系,有助于准确地计划生产和帮助用户正确地选择应用各种麦芽糊精系列产品 ......（本文共 1816 字 , 5 张图） [阅读本文] >>
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