所属栏目：山药、芋头安全生产技术
1.山药仿生食品工艺流程:去皮切片→浸漂→烘干→磨碎→山药精粉膨化→精练→成形→分切→浸漂→包装→灭菌→成品。①去皮切片:将山药去皮后切成长度为12厘米、厚度为2厘米的长方形块状,宽度可根据山药的大小而定。②浸漂 ......（本文共 5739 字 ） [阅读本文] >>
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