所属栏目：食物营养成分分析
1.原理维生素A在三氯甲烷中与三氯化锑相互作用,产生蓝色物质,其深浅与溶液中所含维生素A的含量成正比。该蓝色物质虽不稳定,但在一定时间内可用分光光度计于620nm波长处测定其吸光度。2.仪器(1)实验室常用设备。(2)分光光度计。 ......（本文共 1887 字 ） [阅读本文] >>
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