所属栏目：食品贮藏与保鲜
食品辐照是指利用射线照射食品(包括原材料),延迟新鲜食物某些生理过程(发芽和成熟)的发展,或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理,达到延长保藏时间,稳定、提高食品质量目的的操作过程。1.辐射源和防护辐射源有放射性同 ......（本文共 1598 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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