(一)食品防氧包装

所属栏目:食品贮藏与保鲜

1.真空包装真空包装是把被包装食品装入气密性包装容器,在密封之前抽成真空,使密封后的容器达到预定真空度的一种包装方法。(1)真空包装保质机理低氧对需氧微生物有抑制作用,能减慢油脂氧化,抑制果蔬褐变,抑制果蔬、粮食、蛋 ......(本文共 1980 字 )     [阅读本文] >>


推荐内容


科普

更多