西塘八珍糕制作技艺

八珍糕是一种夏令防病食品,以糕内有八味中药成分而得名,产自嘉善县西塘镇。原西塘钟介福药店是百年老店,所产八珍糕是创始人钟稻荪在1885年参考明代陈实功所著《外科正宗》内的八仙糕处方,结合临床经验,应用本地优质糯米和 ......（本文共 804 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>