3-辛烯-2-醇

3-Octen-2-ol3-辛烯-2-醇外观为无色液体,沸点73～76℃/1.33kPa,d25250.826～0.836,n20D1.4258,闪点71℃。3-辛烯-2-醇有甜润的白脱、奶油、内酯香味,并有椰子、香豆素、熏衣草以及蘑菇似的香气。在20mg/kg的浓度时,能呈现出蘑菇、青香、甜瓜皮、壤 ......    （本文共 302 字 , 2 张图）     [阅读本文]>>