菌种筛选(strain screening)是指将从自然界或实验室保藏的菌株中用不同方法筛选出具有特定性能的菌株。从自然界中分离筛选菌种的一般步骤:前期准备→设计实验方案→采样→增值培养→平板分离→筛选(初筛、复筛)→单株纯种分离...[继续阅读]

    1. 外源条件分离法一般是利用外源条件即不同菌种对生长代谢环境的需求(如碳源、氮源、氧含量、温度、pH、渗透压等),通过不同手段控制这些条件,使其对于一些菌种生长繁殖有益,而不利于其他菌种生存,来得到所需的目标菌种,并...[继续阅读]

    1. 菌种退化菌种退化是整个群落大部分菌株的形态和生理菌出现退化的现象,例如菌种生产能力下降、产生孢子减少、变色甚至变形等。菌种退化是指群体中退化的菌体在数量上占优势之后表现出的整个菌群的变化,不是偶然发生的单...[继续阅读]

    1. 复壮由于菌种的退化不能完全避免,因此菌种的复壮是十分重要的方法。例如,针对杀螟杆菌的毒力退化问题,考虑通过将菌种接种在螟虫体内中复壮。理论上说,只有菌株侵染虫体后才能生长并产生杀虫作用,所以虫体作为培养条件对...[继续阅读]

    菌种保藏方法的选择原则:宜采用短期保藏和长期保藏相结合的方法;根据菌种的特性和具体条件,经过试验筛选并确定适合本品种的菌种保藏方法;重要的菌种尽可能采用多种保藏方法,以免因某种方法的失败而导致菌种的丧失。1. 菌种...[继续阅读]

    [1]王保义,王长广. 电磁场非热生物效应机理研究[J]. 电子商务,1997(2):5～7.[2] Grundler W,Keilmann F. Nonthermal effects of millimeter microwaves on yeast growth [J].Zeitschrift Für Naturforschung,1978,33(1～2):15～22.[3]贾红华,周华,韦萍.微波诱变育种研究及应用进...[继续阅读]

    种子扩大培养是指将在保藏状态的即新陈代谢被抑制的休眠的生产菌种从沙土管或冷冻干燥管中接种到试管斜面培养基中,待其从保藏状态恢复至正常生长状态活化后,再利用各级设备如扁瓶或摇瓶及种子罐进行逐级放大培养,最终得...[继续阅读]

    根据发酵种子准备的不同场地及用途可以分为实验室种子制备和生产车间种子制备两个阶段。实验室种子准备阶段含有孢子制备、固体培养基扩大培养或摇瓶液体培养三部分。生产车间种子准备阶段含有摇瓶液体种子制备和种子罐...[继续阅读]

    生产用种子质量是由孢子的质量和种子罐种子的质量决定的,种子的质量与菌种的特性和培养条件有关,在本节中主要阐述培养和保藏孢子的条件及培养种子的培养条件对种子质量的影响和控制种子质量的方法。1. 孢子质量的控制(1...[继续阅读]

    温度对发酵生产有各种各样复杂的影响。其可以利用其对酶的活力的影响而影响细胞生长、产物合成,也能够通过影响各种发酵条件,最终影响微生物生长和产物形成来对发酵产生影响。保证稳定而恰当的温度条件是促进发酵产率增加...[继续阅读]