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清真烹饪 共有 212 个词条内容

四、伊斯兰教义体系及各项社会制度的建立

    穆罕默德以安拉“启示”的名义,利用其掌握的国家权力,完成了伊斯兰教义体系及各项制度的创建,确立了以信奉独一安拉为核心的五大信仰纲领,规定了穆斯林必须履行的五项天命功课,制定了包括宗教教规、民事、刑事、商事、军事...[继续阅读]

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五、伊斯兰教的全面复兴与阿拉伯帝国的建立

    1.三大战役与“侯代比亚和约”公元624年发生了白德尔之战,公元625年吴侯德之战,公元627年壕沟之战,严重地打击了麦加贵族的锐气,从此,穆斯林由防御转入战略进攻。几次战役后,此前没有皈依伊斯兰教的那部分麦地那人,都接受了伊...[继续阅读]

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一、六大基本信仰

    1.信真主安拉伊斯兰教是严格的一神教,除真主外别无其他神灵。安拉是宇宙间至高无上的主宰,安拉是主宰所有人命运的无上权威。安拉是独一无二、永生永存、无所不知、无所不在的主,是万物所信仰的主,他没有生产,也没有被生产...[继续阅读]

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二、五项宗教功课

    五项宗教功课指的是穆斯林的五项宗教课程,即念、礼、斋、课、朝。这是每个伊斯兰教徒都应该遵守的基本宗教义务,是伊斯兰教之支柱。1.念功牢记真主,确认信仰。念的内容是清真言——“万物非主,唯有真主,穆罕默德是真主的使...[继续阅读]

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一、伊斯兰文化是一个复杂的综合体系

    它是以伊斯兰教为核心的文化,它的文化基因是阿拉伯文化。伊斯兰文化是中世纪阿拉伯人在长期征服外敌的过程中,继承消化被征服民族的优秀文化,并广泛吸收印度、埃及、希腊、罗马、两河流域、希伯来以及中国等文化的精髓,以...[继续阅读]

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二、中国伊斯兰文化是阿拉伯文化与华夏文化相互融合的产物

    伊斯兰文化是舶来品,伊斯兰教传入中国后,在中国这片土地上萌芽生根、开花结果,带有浓郁的中国文化色彩,形成中国伊斯兰文化,成为华夏文化一个重要的组成部分。中国伊斯兰教文化具有双重性:中国特色和伊斯兰特性。中国本土...[继续阅读]

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三、阿拉伯伊斯兰文化具有游牧文明、商业贸易文明的文化基因

    中世纪中东地区的经济特征:农耕世界处在游牧世界的包围之中,阿拉伯人建立帝国以及奥斯曼土耳其人建立帝国后,均认为游牧业是优等的职业,游牧经济在经济生活中举足轻重[2]。华夏文化具有农业文明的文化基因,中国的农业文明在...[继续阅读]

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一、伊斯兰文化传入中国的时代背景

    伊斯兰教诞生在公元7世纪初的阿拉伯,恰逢中国唐朝,正是中国封建社会的鼎盛时期,唐代以开明宽容著称,对来华的外国人以及归顺唐朝的异族人都采用怀柔政策,唐太宗李世民曾说:“自古皆贵中华,贱夷狄,故其种落皆依朕如父母。”...[继续阅读]

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二、伊斯兰教传入中国的时间

    伊斯兰教传入中国的时间,一般认为是公元651年。伊斯兰教什么时候传入中国,中国学术界没有定论,我国史学界认为:伊斯兰教传入中国是在唐永徽二年,即公元651年[1]。据史书记载:“唐永徽二年(651年)八月乙丑,大食国始遣使朝贡”。...[继续阅读]

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三、中国伊斯兰文化的萌芽阵痛期是中国的唐宋时期

    公元7世纪中叶至公元13世纪(公元618—1278年)中国唐宋时期,来华的穆斯林主要是阿拉伯商人、波斯商人、外交使节、传教士、军队。中国官方视其为外侨,称之为“大食”、“蕃客”、“胡客”,穆斯林聚居区称“蕃坊”。“蕃坊”始...[继续阅读]

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