甘肃省科协在陇南召开蕈菌学术研讨会甘肃省科协副主席、研究员陈炳东,观看甘肃蕈菌摄影展后接受记者采访科技人员与澳大利亚菌类生产者交流康县兴源土特产商贸公司出产的黑木耳销售全国两当县重视食用菌产业,图为在两当黄...[继续阅读]

    蕈菌的生长发育过程和形态结构,能够全貌地反映出整个子实体生活形态。要采集野生蕈菌或进行人工生产栽培,就要学习和掌握蕈菌的形态特征,借助工具书了解蕈菌的营养器官和繁殖器官。菌丝体由孢子萌发而成,也可由子实体任何...[继续阅读]

    图1伞菌子实体生长发育示意图伞菌在蕈菌类群中很有代表性,子实体在生长发育过程中,经过菌丝体、原基、幼年子实体、成熟子实体的发育阶段,了解蕈菌的一生变化,有利于我们在生产时掌握技术要领,付于生产实践。其变化示意见...[继续阅读]

    以伞菌为例,子实体由菌盖、菌肉、菌柄、菌褶、菌托等组成,完全的生长发育过程很有意境,整体的形态结构特别美观。其示意见图2。图2伞菌子实体形态结构示意...[继续阅读]

    伞菌类是人们食用、接触广泛的蕈菌种群,这里列举很有代表性的16种子实体,供生产者奠定初步的菌物学知识之用。其伞菌类子实体特征见图3。1.白毛口蘑2.杯伞3.紫腊蘑4.松口蘑5.草地蘑菇6.鹅膏菌7.松塔牛肝菌8.乳菇9.平菇10.红茹11...[继续阅读]

    耳菌类及腹菌类子实体特征与伞菌类菌的特征大不相同。在这里列举出木耳、银耳、马勃、竹荪等常见的14种子实体,见图4。1.虎掌菌2.细黄鬼笔3.木耳4.五棱散尾鬼笔5.黑蛋巢菌6.银耳7.地星8.灰包9.竹荪10.脱顶小马勃11.鹿角菌12.网纹马...[继续阅读]

    子囊菌类的蕈菌,多见于林荫道、林区湿地、潮湿草原和阴面山沟,子实体一般较小,但是经济价值较高。其特征见图5。1.白马鞍菌2.红毛盘菌3.羊肚菌4.蛹虫草5.鹿花菌6.炭球菌7.棱柄盘菌8.黄地勺菌9.虫草10.红白毛盘菌图5子囊菌类子实体...[继续阅读]

    多孔菌类子实体多见于森林之中,散见于树木之上,有些药用价值极高,如药用菌灵芝、云芝等。其种类的主要特征见图6。1.黑柄拟多孔菌2.灵芝3.血红栓菌4.红缘拟层孔菌5.豆芽菌6.宽鳞大孔菌7.猴头菌8.枝瑚菌9.褶孔菌10.硫黄干酷菌11.鸡...[继续阅读]

    天然蕈菌与树林的关系是生和灭的学问,人工栽培食用菌均属从野生蕈菌中驯化而来。野生蕈菌不同的种类有不同的生长环境需求,生态习性也不尽一致,但是他们有一个共同特点——大都必需生长在树林或草场之中。有的蕈菌单生、...[继续阅读]

    多数野生蕈菌生长在地上,有的生长在枯立木、腐木、树桩或树干的腐朽部分,有的生长在腐草堆上,有的生长在粪肥上,有的生长在动物身上,如虫草菌以蝙蝠蛾幼虫为营养,生长在海拨2000～4000m的高山草甸;美味牛肝菌、点柄牛肝菌及褐...[继续阅读]