咸肉棒骨汤
主料：
| 五花肉 | 棒骨 |
| 莴苣 |
辅料：
| 莴苣 | 料酒 |
| 盐 | 鸡精 |
步骤：
1.五花肉切片，放点盐腌1-2天 
2.腌好的五花肉、新鲜棒骨洗净，放冷水焯水 
3.莴苣去皮，洗净，切滚刀块 
4.把五花肉和棒骨放砂锅中煮，大火煮开后，撇去浮沫，加料酒、姜，转小火 
5.小火煮30分钟后，转大火，加少许盐，放莴苣 
6.再次烧开后，加鸡精即可 标签：
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| 五花肉 | 棒骨 |
| 莴苣 |
| 莴苣 | 料酒 |
| 盐 | 鸡精 |
1.五花肉切片，放点盐腌1-2天 2.腌好的五花肉、新鲜棒骨洗净，放冷水焯水 3.莴苣去皮，洗净，切滚刀块 4.把五花肉和棒骨放砂锅中煮，大火煮开后，撇去浮沫，加料酒、姜，转小火 5.小火煮30分钟后，转大火，加少许盐，放莴苣 6.再次烧开后，加鸡精即可