花生米浆

花生米浆的做法
主料:
花生酱白饭1碗
辅料:
六碗半黑糖适量
步骤:
1.先用冷开水将花生酱稀释。
2.一碗白饭放入打浆机加入六碗水打至1分钟左右,打好的白色米浆就像是豆浆一样的颜色。 
3.锅里放半碗水,煮开后将米浆缓缓倒入,如果里面还有颗粒,为了追求最好的口感,可以用滤网过滤一下。然后慢慢倒入花生酱汁。酱汁的多少可以根据个人喜好添加。
4.闻到米浆的香味之后,最后添加黑糖,煮至融化,黑糖的多少也可以根据个人口味添加(建议比例约为米浆的20%)。黑糖完全融化后,米浆就煮好了
小贴士:
黑糖的驱寒功能对身体有好处,而夏日则可以待放入冰箱之后再引用,味道一样赞!
标签:


更多同类【台湾美食】......