芒果糯米饭

1.煮糯米饭。为操作方便，直接用电饭煲煮。 根据食用量确定糯米量，一般舀米的盖子一盖，可以完成一个大份的量，糯米淘过后倒入，加入椰汁和水，总共加入的水的量刚刚淹过糯米即可，做出稍硬、有嚼头且充满椰香的糯米饭。

2.芒果切丁。

3.淋椰汁。将调好的椰汁淋上即可。这次直接选用的是罐装的椰汁，也可使用椰子粉冲兑。甜度根据喜好程度加入，觉得不够甜直接在椰汁中加糖，搅拌融化。