马蹄炒鸡球

马蹄炒鸡球为传统滋补名菜。采用新鲜鸡肉、马蹄（荸荠）、湿香菇等作为原料，精心加工烹炒而成。

其味甜爽脆、食之不腻，营养丰富。具有温中理气，舒胃消化，补肾益精，解酒抗癌的功能。