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香酥素鸭块

香酥素鸭块的做法
香酥素鸭块 美食图谱:



香酥素鸭块 特色:
香酥可口,营养丰富。
香酥素鸭块 配料:
主料:熟山药 
辅料:胡萝卜、香菇、冬笋、鸡蛋、油皮、葱、姜 
调料:盐、鸡精、料酒、花椒粉、干淀粉、面粉
香酥素鸭块 制作方法:
1、将熟山药压成泥,胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝,和山药泥放在一起,加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用; 

2、将油皮摊开,均匀的抹上面糊,将调好的配料放在上面,卷起压成方形,两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄色捞出,食用时切成小块,搭配花椒粉即可。



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