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酒酿小圆子——最爱那酸甜的滋味

酒酿小圆子——最爱那酸甜的滋味的做法

主料：

南瓜半个

水磨糯米粉200g

辅料：

温水少许	甜酒酿少许
细砂糖少许

步骤：

1.南瓜切小块，放微波炉叮熟（约6分钟左右）

2.叮熟的南瓜用勺子压成南瓜泥

3.在水磨糯米粉里加入南瓜泥，温水，揉成一个光滑的面团

4.把面团搓成长条，分成小剂子，再揉搓成小圆子

5.煮锅里加水，煮沸后取一些放温凉后加甜酒酿，做成汤水待用，喜欢甜一些的，可以加点细砂糖

6.把搓好的南瓜小圆子入沸水中煮开，待圆子全部浮起，就表明熟了

7.用漏勺舀出，放入酒酿糖水里，酒酿圆子就好啦

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老少皆宜家常菜大众菜酸甜酒酿小圆子

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