麻辣火锅
主料：
| 猪火锅肉片500公克 | 青蒜适量 |
| 高丽菜适量 | 油豆腐适量 |
| 米血糕适量 | 金针菇适量 |
| 白萝卜适量 | 玉米笋适量 |
| 南瓜适量 | 青菜适量 |
| 锅底： | 5罐 |
| 鲜鸡晶1小匙 | 辣味沙茶酱3大匙 |
| 辛香料： | 45公克 |
| 青葱段25公克 | 宫保10公克 |
| 桂皮12公克 | 八角3粒 |
步骤：
1.青蒜、高丽菜、青菜洗净切段；油豆腐、米血糕、南瓜洗净切块；金针菇洗净去蒂；白萝卜去皮切块；玉米笋洗净，备用。
2.热锅，将所有辛香料放入锅中炒香。
3.于作法1的锅中加入所有锅底材料煮至沸腾。
4.于作法2锅中放入作法1的火锅料煮熟。
5.将猪火锅肉片入作法4锅内烫熟，搭配火锅料食用即可。
标签：
更多同类【麻辣】......