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正文
玫瑰鸡蛋卷
主料:
鸡蛋
两个
面粉
1大匙
片状奶酪
4片
生菜叶
2片
火腿
4片
步骤:
1.将鸡蛋打撒,加入面粉与适量的水,和起能顺畅流下的鸡蛋糊
2.在烧热的平底锅底抹上一层油,小火,将一半的鸡蛋糊倒入,迅速转动锅,使面糊均匀地铺满整个锅底,待面皮四周稍稍翘起,便可翻面,略烘即可盛起备用;剩下的鸡蛋糊也以同样方法做成薄蛋饼;
3.取一张蛋饼,在靠近自己的一端放上一张生菜叶,再在菜叶上并排放上两片奶酪,最后在奶酪上放入两片火腿,紧紧卷起,在收口入抹上一点剩余鸡蛋糊,封好,回锅中略略一煎即可盛起;
4.改刀成2CM长的小块即可。
标签:
蛋卷
二人世界
香
情人节
晚餐
四季
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