绿茶汤圆

主料：

水磨糯米粉500g	绿茶粉30g
水200g	黄油70g

辅料：

步骤：

1.椰蓉馅：

2.牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)

3.汤圆：

4.把汤圆皮材料混合。

5.把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里

6.和均匀之后，加50g白糖揉匀

7.糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅

8.煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了

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