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正文
燕麦汤圆
主料:
燕麦片
50克
糯米粉
50克
辅料:
枣泥馅
适量
步骤:
1.将麦片切碎一些,使麦片颗粒小一些即可,不必切成碎末
2.切好的麦片碎和糯米粉混合,倒入温水约100ML,揉成面团,操作中面团上要盖上一块湿布,以防表面风干变硬
3.面团分成小份,揉圆后压成小饼状,包入馅料
4.收口收紧再揉成圆形,汤圆即包好
5.锅中水烧开后,倒入包好的汤圆,煮的过程中火调小一点,煮至汤圆全部浮起,再略煮片刻即可
6.将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚,便是另一种吃法
标签:
老少皆宜
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香
燕麦
汤圆
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