高丽菜酸煮鱼汤
主料：
| 高丽菜酸150公克 | 虱目鱼300公克 |
| 姜片15公克 | 葱花10公克 |
| 水适量 | 盐1/2小匙 |
| 鸡粉1/2小匙 | 米酒1/2大匙 |
| 胡椒粉少许 |
步骤：
1.虱目鱼洗净切大片，备用。
2.取汤锅加入适量的水和姜片煮滚，再放入高丽菜酸续煮1分钟。
3.在作法2的汤锅中，放入作法1的虱目鱼片续煮，再度煮滚后加入所有调味料，待煮至鱼片变熟，最后撒上葱花即可。
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| 姜片15公克 | 葱花10公克 |
| 水适量 | 盐1/2小匙 |
| 鸡粉1/2小匙 | 米酒1/2大匙 |
| 胡椒粉少许 |