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鱼香素肉丝

鱼香素肉丝的做法

主料：

木耳1片	辣椒1支
素肉丝20公克	熟笋丝10公克
素高汤1杯	盐1/4小匙
糖1小匙	黑醋1/4小匙
香油1小匙

步骤：

1.将木耳、辣椒切丝；将素肉丝放入冷水中泡软，挤干水份备用。

2.热2大匙油，加入作法1的所有材料一起炒香，再加入所有调味料煮至熟透即可。

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