天贝卷果
主料：
| 天贝 | 蔓越莓 |
| 青梅 | 葡萄干 |
| 芝麻粒 | 松子 |
| 核桃仁 | 豆腐皮 |
| 山药 | 红枣 |
| 葵花籽 | 淀粉 |
| 面粉 |
辅料：
| 油适量 | 糖适量 |
| 桂花酱适量 |
步骤：
1.山药洗净去皮，放入蒸锅20分钟 
2.取出，碾成泥状 
3.红枣泡发煮软 
4.红枣泡发煮软切碎 
5.天贝切成小丁 
6.将蔓越莓、葡萄干、青梅、松子、核桃仁、红枣、葵花籽全部放入山药中 
7.加少许面粉 
8.一同搅拌均匀 
9.豆腐皮摊开，将馅料均匀的码在豆腐皮上，卷紧后上屉蒸5分钟后取出放凉 
10.将晾凉的卷果切成一指宽的厚片，放入6成热油中炸制上色即可，捞出控干油，码在盘中 
11.调汁：白糖用清水熬化，加入淀粉勾薄芡，最后调入小许桂花酱，浇在卷果上，撒上芝麻即可 标签：
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