腊肠卷

主料：

面粉适量

腊肠6根

辅料：

发酵粉适量

糖少许

步骤：

1.发酵粉用温水化开，倒入面粉中，放少许糖合成面团；

2.盖上一块屉布，发酵；

3.面团发起来之后，把面揉润；

4.切成或揪成小剂子，搓成长条；

5.在腊肠的一端慢慢卷起，放在一边；

6.锅上汽，蒸15分钟左右即可。

小贴士：

1、腊肠要事先蒸熟后对半切开，也可以不切，没有限制；
2、面团发起来之后揉一揉，把空气排出去；
3、面条搓的要比腊肠长出约一半；
4、可以当早点吃或当零食垫垫还是不错的。

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