转基因食品安全管理技术研究和发展

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标签:轻工业手工业

反应时间对DPPH·法、ABTS+·法评价抗氧化性结果的影响

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蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐检测方法的研究进展

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肉桂醛对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌作用及抑菌机理研究

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黑枸杞花青素的提取及其抗氧化活性研究

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质构仪在食品研究中的应用现状

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生物酶在食品工业中的应用

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黄曲霉毒素的生物合成、代谢和毒性研究进展

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婴幼儿配方奶粉研究进展

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我国2004—2012年媒体曝光食品安全事件分析

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