知识贝壳
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所属栏目：化学
【日期】：2021-09-30
【关键词】：棉籽;环丙烯脂肪酸;气相色谱法;甲酯化;苹婆酸;锦葵酸
【摘要】：为了解决棉籽及其饼(粕)中环丙烯脂肪酸分析测定的技术难题，通过比较脂肪酸衍生化方法、优化气相色谱条件建立了气相色谱技术(GC)测定棉籽及其饼(粕)中环丙烯脂肪酸(锦葵酸和苹婆酸)含量的方法。
结果表明：碱式甲酯化对环丙烯脂肪酸的衍生化效果最佳；优化的GC条件为DB-1ht毛细管柱，氮气流速0.6 mL/min,升温程序为从100℃以2℃/min的速度上升到220℃。