食品添加剂与食品安全.pdf

所属栏目:轻工业手工业

【日期】:2012-03-01
【关键词】:食品添加剂;食品安全国家标准;非食用物质;亚硝酸钠;亚硝酸盐;肉毒梭状芽孢杆菌;食品安全;
【摘要】:<正>食品添加剂在食品加工中有着十分重要的作用,与人们的日常生活息息相关。日化用品、面包、酱油、食醋、烟草、速冻水饺、汤圆、各种糕点、果汁饮料、啤酒等都含有食品添加剂,一个正常消费者每天要接触到十几种到几十种食品添加剂。食品添加剂品种的不断丰富,使食品工业有了突飞猛进的发展,2010年我国食品工业产值


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