所属栏目：轻工业手工业
【日期】：2011-02-01 【关键词】：功能性饮料;;食品新技术;;纳米技术;;现状;;展望 【摘要】：介绍了功能性饮料的国内外发展现状,功能性饮料的分类,食品工程高新技术在功能性饮料中的应用进展,并分析了功能性饮料在发展中现存的问题,展望了功能性饮料的发展趋势。
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