所属栏目：饮食文化与中医
现代医学对茶叶也很重视,国内外对茶叶都有较深入的研究。茶叶中的药物有效成分含量较多,比如茶中咖啡因含量为其干物质总量的2%～5%。依茶叶的老嫩不同而异。在冲泡的茶汤中,能溶解80%的咖啡因,通常第一、二杯茶汤中就含有咖 ......（本文共 1711 字 ） [阅读本文] >>
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