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【别 名】鲫瓜子、寒鲋、鲫皮子、喜头鱼、鲋、鲫拐子。【来 源】本品为鲤科动物鲫Carassiusauratus(Linnaeus)的鲜全体和肉。【产 地】全国大部分地区均产。【采 制】四季均可捕捉,捕获后剖腹,除去内脏及鳞片,取肉,洗 ......（本文共 675 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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