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脂类是一种化学多相性基团的物质,有的是疏水性,有的却是亲水性。这些物质的结构复杂性变化很大,但均系由有限量、较简单的分子以不同方式共同结合而成。这些组分物质在生活组织内并不以游离状态大量存在,而常是以其本身的 ......(本文共 3312 字 ) [阅读本文] >>