所属栏目:乳品标准
1.干酪素干酪素是以脱脂乳为原料生产的,为了保证产品质量,其脂肪含量必须足够低,以使来自脂肪酸败引起的风味缺陷变为最小。2.乳清粉乳清粉是最传统的乳清加工制品,以乳清为原料,经干燥制成的粉末状产品。乳清粉基本可分为 ......(本文共 362 字 , 2 张图) [阅读本文] >>