所属栏目：乳品标准
炼乳是一种浓缩乳制品,是将新鲜牛乳经过杀菌处理后,蒸发除去其中大部分的水分而制得的产品。由于不同的消费者对鲜乳口感、风味以及营养方面的要求不同,因此采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩而生产的“浓缩乳”也是市场 ......（本文共 500 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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