所属栏目：食物过敏原致敏机理
(一)花生蛋白的提取烘烤花生的制备方法同本章第三节花生制品的制备。烘烤花生蛋白的提取同本章第三节花生品种蛋白的提取方法。(二)蛋白质水解度的测定总氮、氨态氮和水解度的测定同本章第四节(三)单酶水解配置一定浓度的 ......（本文共 262 字 ） [阅读本文] >>
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