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此类药膳是先用武火将油锅烧热，再下油，然后下药膳原料炒熟。酱炒鸡亦球【原料】鸡翅中节200克，青、红椒各1只，姜一块，花生油20克，盐8克，味精8克，白糖3克，豆瓣酱20克，胡椒粉少许，湿淀粉适量。【制法】鸡翅中节去净 ......（本文共 228 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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