所属栏目：烹调工艺
(一)培养兴趣,用心学习兴趣是最大的动力,勤奋是最好的老师。要学好《烹调工艺学》这门课程,必须端正态度,培养自己的兴趣,由要我学变为我要学。(二)熟练烹调的各项基本功烹调基本功是指在烹制菜肴的各个环节中所必须掌握的 ......（本文共 761 字 ） [阅读本文] >>
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