一、咸味料

所属栏目:畜产品加工

1.食盐生活中有小谚语:“要想甜,放点盐”,肉品加工中也是这样的。盐的使用几乎是无所不在的,它既可调和百味,也可独领风韵,所以被称为百味之王。食盐主要成分是氯化钠。精制食盐中氯化钠含量在98%以上,味咸,呈白色细晶体,无可 ......(本文共 864 字 )     [阅读本文]>>


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