所属栏目：焙烤食品工艺
小麦不但是我国的主要粮食作物之一,而且更是世界上分布最广,栽培面积最大,生产量最多的粮食作物。它生长在北纬30°～60°,南纬27°～40°的广大地域里。表2-1是2004年全世界主要谷物生产量的比较,从表中可以看出我国小麦的生产已 ......（本文共 403 字 ） [阅读本文]>>
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